酒厂水质特点比较复杂、浓度高、酿酒在固态发酵、蒸馏过程中会产生不同浓度的污水，水质浓度高、色度高；污水混排、吨酒产污量大、污染严重等，大多的酒厂经原有工艺处理后，COD、氨氮都能达标，唯独总磷非常难去除。
酒厂总磷超标的处理方法
1、生物法
生物法除磷是指好氧型细菌在一定条件下会对有机磷或者偏磷进行硝化分解，一部分磷会被微生物吸收，从而变为微生物污泥，随着污泥的排出而去除;另外一部分磷会被分解转化为为正磷小分子，在后续处理中，还要继续通过化学法将正磷小分子沉淀。
难达到最新磷排放标准要求（总磷＜0.5mg/L）生物除磷法并不能把磷处理到低浓度，是因为微生物分解有机磷的能力有限，第二是磷残余在微生物的体内会因为新陈代谢而把磷排出。
2、化学沉淀
化学法除磷包括化学沉淀、离子交换、反渗透、电渗析等方法。以化学沉淀法应用广泛,后几种方法因处理费用太高不常被使用。
生物法能解决大部分的总磷，但不一定能完全降到排放标准以下且由于工艺老化、或者季节转变气温降低等原因会出现总磷浓度超标而工艺降不下来的时候。
化学沉淀法通过投加除磷剂与废水中的磷酸盐生成难溶沉淀物,可把磷分离出去,同时形成的絮凝体对磷也有吸附去除作用；反应时间快，能5分钟左右反应完全，这个方法可弥补以上酒厂总磷超标的处理方法的不足，以及应对可用于环保检验。
澳门1号除磷技术药剂有多个型号，可对应不同浓度下污水处理，次亚磷去除剂，除磷剂，除磷剂SP-1，除磷剂SP-2，快速达标。
脱色剂是集脱色、絮凝、分离等多种功能于一身的有机分子合物，该产品特有的阳离子基团与废水着色物质的阴离子基团相互作用而成为难溶性盐，用量小，脱色率,不再回色。对废水的脱色率大于95%，COD的去除率在50%～70%之间,达到双重功!
聚合氯铝（简称PAC），也称作碱式聚合氯铝或混凝剂，一种典型的水溶性铝盐混凝剂，易溶于水。该产品有较强的架桥吸附性，在水解过程，伴随发生凝聚、吸附和沉淀等物理学过程。与其他混凝剂相比，具有适应水性广泛、使用范围广、沉淀性能好、适宜pH范围较宽、处理后水体pH值变小等优点，是应用比较普遍的一种混凝净水剂。
强酸性阳离子交换树脂含有大量的强酸性基团，如磺酸基-SO3H，容易在溶液离解出H+，故呈强酸性。树脂离解后，本体所含的负电基团，如SO3－，能吸附结合溶液的其他阳离子。这两个反应使树脂的H+与溶液的阳离子互相交换。
澳门1号环保生产的氯锭，是一种高去除率、低毒、快速杀菌的一种产品，能有效的快速杀灭各种细菌、真菌、芽胞、霉菌、霍乱孤菌。氯锭对传染病也具有良好的消毒效果，本品并具有灭藻、除臭、净水、漂白之功效，且无二次污染。
澳门1号环保研发的消泡剂是用有较强抑泡能力的聚醚和疏水性强、破泡迅速的二甲基硅油为主要成分研发的一种新型消泡剂。
除镍剂适用行业：主要用于线路板、电镀等行业废水重金属镍离子的处理。该产品通过多种螯合基团对重金属离子螯合，产生疏水性结构而沉淀;同时，在体型结构的分子作用下，通过絮集和网捕作用提沉淀速度和去除率，从而摆脱了线性螯合沉淀的缺点。
